Австралийские ученые сравнили вред от регулярного употребления сахара для человека с кокаином.
В ходе нового исследования ученые Квинслендского технологического университета выяснили, что регулярное потреблении сахара можно сравнить с влиянием на организм человека некоторых видов наркотических веществ.
В частности, авторы научного исследования пришли к выводу, что сахар оказывается вреден для мозга и может привести к изменению поведения человека, во многом схожем с злоупотреблением наркотиками.
Профессор кафедры неврологии Селена Бартлетт отмечает, что сахар способствует выработке в мозгу человека нейромедиатора допамина, который вызывает изменение поведения и заставляет испытывать привязанность к потреблению того или иного вещества или продукта. После длительного злоупотребления сахара, как и наркотиков, уровень допамина падает, что в результате приводит к формированию пристрастия и желанию увеличить количество потребляемого вещества. Таким образом, можно констатировать, что вред сахара для человека выражен в привыкании, как на наркотические вещества.
«Я была очень удивлена, и по-прежнему шокирована. Сахар является настолько распространенным продуктом питания, который потребляют практически все, включая детей. Но оказывается, он вреден для человека так же, как и наркотики. Результаты нашего исследования свидетельствуют о том, что общественности необходимо срочно обратить внимание на этот факт и пересмотреть нормы потребления сахара», - говорит Бартлетт.
Кроме того, ученые напомнили, что вред сахара для человека проявляется и в ожирении, повышенном аппетите, отсутствию мотивации, депрессии, потере контроля и также может оказывать негативное влияние на настроение.
Источник
Метки: Сахар Кокаин Привыкание Вред
|
